Giới thiệu chi tiết về tạ cho gà đá
Chào bạn, hôm nay mình sẽ mang đến cho bạn một bài viết chi tiết về tạ cho gà đá, một món ăn đặc sản của Việt Nam. Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá về nguồn gốc, cách làm, và những công dụng tuyệt vời của món ăn này.
Nguyên liệu cần thiết
Để làm tạ cho gà đá, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Thịt gà | 500g |
| Tạ | 1kg |
| Đậu phụ | 200g |
| Đậu hũ | 200g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Bột năng | 1 bát con |
| Giá đỗ | 1 bát con |
| Rau mồng tơi | 1 bó |
| Đậu xanh | 1 bát con |
| Đậu đỏ | 1 bát con |
| Đậu đen | 1 bát con |
| Đậu trắng | 1 bát con |
| Đậu xanh | 1 bát con |
| Đậu đỏ | 1 bát con |
| Đậu đen | 1 bát con |
| Đậu trắng | 1 bát con |
Cách làm tạ cho gà đá
Để làm tạ cho gà đá, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch và thái nhỏ thịt gà, tạ, đậu phụ, đậu hũ, rau mồng tơi, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng.
- Đập trứng gà ra bát, thêm bột năng vào khuấy đều.
- Đun sôi nước, cho tạ vào nấu chín, vớt ra để ráo nước.
- Cho tạ vào chảo, thêm thịt gà, đậu phụ, đậu hũ, rau mồng tơi, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng vào xào đều.
- Thêm trứng gà vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa miệng.
- Chuẩn bị bát, cho tạ cho gà đá vào bát, rưới nước chấm lên trên.
Công dụng của tạ cho gà đá
Tạ cho gà đá không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời:
- Giúp tiêu hóa tốt: Tạ cho gà đá chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
- Giảm cân: Tạ cho gà đá chứa ít calo, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Giúp tăng cường sức khỏe: Tạ cho gà
